什么是黄原胶

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黄原胶是一个阴离子杂多糖,其类似于葡萄糖基纤维素。与之不同的是,葡萄糖基纤维素在每第二个单元上都带有三个葡萄醛酸和丙酮酸盐。
黄原胶在搅拌条件下既可溶解在冷水中,也可溶解在热水中。即使浓度很低也可形成较高黏度的溶液。然而,太强的假塑性使得羟丙基瓜尔胶和黄原胶在普通涂料中难于单独作为增稠剂使用。黄原胶建议用于灰膏、色浆和砂浆中,并且可与缔合型增稠剂一起用于无机硅涂料。

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